¡Hola! Bienvenidos mis queridos seguidores.
Hay que despedir otro año y como siempre lo haremos tomando las uvas de la suerte. os propongo que este año preparéis unas deliciosas brochetas de uva y chocolate para sorprender a vuestros comensales.
Necesitamos:
Para preparar brochetas
- Uvas blancas
- Uvas negras
- Chocolate blanco
- Chocolate negro
- Palos para brochetas largos
- Pequeños adornos navideños
Lavamos y secamos las uvas y separamos en granos individuales.
Después fundimos el chocolate blanco al baño maria o en el micro a intervalos de 20 segundos
Una vez fundido, mojamos los granos de uva negra hasta la mitad y dejamos secar en un papel de horno, así despegaran con facilidad.
Repetiremos la operación con el chocolate negro y la uva blanca.
Dar cobertura a las uvas
“consejo” si metéis las uvas unos minutos al congelador el chocolate endurecerá enseguida.
Cuando el chocolate este seco montamos las brochetas, lo podemos hacer todas del mismo color o podemos intercalar,también podemos montar brochetas sin chocolate, por que aunque fruta y chocolate son una gran combinación no a todo el mundo les gusta.
Montando las brochetas
Después las podemos presentar de distintos modos os dejo un par de ejemplos pero seguro que se os ocurren otros.
Presentación en una bandeja
Brochetas como centro de mesa
Bueno hasta aquí este post
Para mis queridos seguidores:
“Deseo que todos vuestros deseos se cumplan”
FELIZ AÑO NUEVO
Y como siempre os digo ¡¡DISFRUTAR DE LA VIDA!! no hay nada mas dulce.