¡Hola! Bienvenidos mis queridos seguidores….¿Todo bien?…. ya veo que curioseando por la red.

Voy a  preparar una rica tarta de manzana, sin muchas complicaciones…

Tarta de manzana recién horneada

Con una base de hojaldre, tres manzanas y medio kilo de crema pastelera haremos esta tarta.

Con esto preparamos nuestra tarta

Tanto el hojaldre como la crema pastelera se pueden comprar listos para utilizar.

Si bien el hojaldre resulta un poco complicado de preparar en casa, la crema pastelera se prepara facilmente.

Hay un montón de recetas os dejo la mía, pero recordar que siempre la podéis adaptar a vuestro gusto personal, con mas o menos vainilla, aromas….

Buscamos en el super el hojaldre que mas nos guste… personalmente para esta tarta me gustan las planchas cuadradas….

Lo habitual es que la plancha lleve ya el papel de hornear,  así que lo ponemos en la placa del horno y pinchamos con un tenedor para que el aire pueda salir al crecer y lo haga de manera uniforme.

pinchamos el hojaldre con un tenedor

Con una manga repartimos la crema por todo el hojaldre, dejando un centímetro aprox. del borde.

Repartiendo la crema

Luego cubrimos con la manzana ya pelada y trozada en laminas finas.

Poniendo la manzana

Para la receta de la crema pinchar AQUÍ

Precalentamos el horno a 200ºC y antes de meter en el horno cubrimos con una fina capa de azucar, hornear unos 30 minutos aprox.

Lista para hornear

Tarta de manzana recién horneada

Para terminar la podemos cubrir con un poco de gelatina de sabor neutro, le dará brillo a la manzana.

Bueno pues ya tenemos un rico postre para cualquier ocasión

Hasta el próximo post  y como siempre.. os recuerdo:

¡¡¡DISFRUTAD DE LA VIDA!!! no hay nada mas dulce.